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色氨酸作为一种人体必需的氨基酸,可以通过一些富含色氨酸的食品中摄取。其中花豆,小米,香蕉色氨酸含量比较高, 豆制品,鱼类,乳制品 等。如今,色氨酸还可以通过微生物法发酵生产。
香蕉作为色氨酸含量比较高的水果,香蕉皮的色氨酸含量更为惊人,有相关研究表明,香蕉皮色氨酸的含量是香蕉果肉的80倍。香蕉皮的血清素含量也高于香蕉本身,对于补充色氨酸和血清素都有着更好的效果。
色氨酸与我们的健康生活息息相关,色氨酸影响着我们的睡眠,情绪,记忆等。在生活作息方面,早睡早起,经常运动。在饮食方面,可以多吃一些色氨酸含量比较高的食物,比如花豆,香蕉,小米等等。对我们的身体和心理都有很大的帮助。
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