新华社上海4月19日电（记者袁全、狄春）周五下午一点，上海中医药大学附属龙华医院的身高管理及生长发育门诊外早已坐满了等候的家长，嘈杂而略显闷热的场景，不由得令人有些焦虑。“孩子已经6岁多了，身高才114厘米，这可怎么办？”一位带着孙子来就诊的爷爷，一手攥着病历本，一手拉着孙子匆匆走进诊室，声音里带着
2025-04-20 02:23:00 0
教你营养开胃的酸辣豆腐羹，美味解馋超好吃，一碗完全不够吃
2024-12-30 09:51:03
在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。豆腐是我们在平常生活里面，经常吃到的美食之一，烹饪方法也是多种多样，可以煎炸煮炒等。其中，美味可口的酸辣豆腐羹就是很棒的选择了呀，酸辣开胃，让人吃一口，就不想要放下筷子了。
酸辣豆腐羹这道美食不单单是味道特别赞，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质，有着宽中益气与调和脾胃等功效。作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，美味解馋的酸辣豆腐羹对于小编来说也是有着很大的吸引力，让人很是喜欢。而且，我们大厨在做酸辣豆腐羹的时候，还搭配了美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更好了。接下来，我们简单的为大家说一说教你营养开胃的酸辣豆腐羹，美味解馋超好吃，一碗完全不够吃。
美味的酸辣豆腐羹
食材：豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、香醋、金针菇、胡萝卜、木耳、辣椒、香菜、食盐、白糖、胡椒粉
做法：1、我们需要先把豆腐冲洗干净，控一下水之后，再用刀把豆腐切成小条状，放入干净的小盆里面，备用；
2、接下来，把金针菇切掉根部，然后散开，再摘洗干净之后，切成段，沥干水，备用；
3、接着，往锅里面加入适量的水，烧开之后，再把切好的金针菇放入热水里面，稍微焯烫一会儿，再捞出来，沥干水，即可；
4、再把胡萝卜冲洗干净，去掉外皮之后，再用刀切成胡萝卜丝；把辣椒冲洗干净之后，再用刀切成辣椒段；备用；
5、把木耳浸泡入清水里面，泡好之后，取出来，切成小朵，沥干水；把香菜择洗干净之后，再切成香菜碎；备用；
6、然后就可以热锅烧油了，放入金针菇、木耳、胡萝卜丝和辣椒段，翻炒出香味后，再加入适量的水，大火烧开之后，再转为中小火；
7、等到把胡萝卜和金针菇等都马上煮熟的时候，放入豆腐，加入适量的香菜碎、胡椒粉、食盐和白糖，翻炒均匀，加入适量的淀粉勾芡，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒和香醋，搅拌均匀，即可；
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