吃一口就会爱上的炼乳面包，简单易做奶香味浓郁，学会做给家人吃

2024-12-21 08:22:04

以前总是想着做一些高难度的面包，而今天找到了一个用最简单的食材和最简单的做法，做出的面包成品却更加的让人回味无穷，一大盘也只够只两天的，总是吃了还想吃，欲罢不能。

炼乳面包是以高筋面粉，细砂糖，炼乳，盐，牛奶，黄油等为主要食材做成的一道美食，大人小孩都喜欢吃哦。

【食材准备】

主料

高粉250g 牛奶130g 炼乳20g 黄油25g

辅料

糖25g 盐3g 酵母3g 炼乳25g 黄油25g

【开始制作】

1.除黄油外的所有材料放入面包机中，混合揉成面团

2.加入已提前软化了的黄油

3.揉出手套膜，一定要有耐心才能揉出哦。

4.放入盆中发酵至两倍大

5.辅料里面的黄油软化后加入室温的炼乳一起搅拌成炼乳酱。发好的面团取出排气，擀成方形，抹炼乳酱，切记不要全部用完哦，留点涂抹表面

6.切成四等份，然后把四份叠在一起，再切成六份。

7.沿着虚线横着切开

8.每个模具放六片

9.进行二次发酵，发酵到二倍大，涂抹炼乳酱，放入预热好的烤箱，160度烤23分钟。

10.烤好了，香飘满屋哦，吃的时候记得撒一些糖粉。