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白酒在我国已传承了上千年,发展到今天,小小的一杯酒已经成了连接人类情感的催化剂,它能拉近人与人之间的距离,也正因此,酒桌上也逐渐形成了我国特有的酒桌文化。
虽说现在很多年轻人对酒桌文化很抵触,但是毕竟我们生活在当代,一些酒局应酬都是难免的,加上我国自古就是礼仪之邦,对于一些酒桌上的基本礼仪,我们还是要学习的。
提及酒桌上的礼仪,最基础的就是倒酒礼仪,小小的一个倒酒动作,里面可是大有文章。就比如说我们不经意间的一个“反手倒酒”,这其中就是有说法的,建议大家搞懂,不然到时候得罪人就尴尬了。
那“反手倒酒”到底是啥意思?
在酒桌上,“反手倒酒”是大忌,千万不能这样做。
①、反手倒酒在我国传统文化中,是悼念已故之人时才会用的。
②、“反手倒酒”这个动作给人一种排斥的感觉,会让人觉得你很傲慢、不尊重人。
我们倒酒时,在不顺手的情况下,可能不经意间就做出了这个动作,并无恶意,但是对方可不会这样想,尤其是我们要倒酒的长辈、领导们对这些可都是很在意的,所以这个动作一定不能做,那正确的动作应该是怎样的呢?
倒酒时,别人坐在你左边,你就用右手倒酒,反之,就用左手倒酒。千万不要图省事就反手倒酒。
除了“反手倒酒”,酒桌上向别人倒酒时,还有这两点讲究,建议大家都弄懂,免得到时候因为一个小细节得罪人。
1.倒酒顺序
在酒桌上,不管你是晚辈、下属还是请客吃饭的主人,倒酒时都要记得从尊位开始,然后再逆时针依次倒酒。
①、酒桌上有女性领导或者是长辈不能喝酒,倒酒时也不能直接忽略她们,取而代之倒入饮料或者茶水。
②、要留意他们的杯子里是否空了,如果是,一定及时续上。
③、酒桌上出现不认识或是不熟的人,一定事先打听好对方身份再倒酒。
2.倒酒的量
在我国,倒酒的酒量讲究“满而不溢”。
“满”是对对方表达尊敬,是礼数。“不溢”是不能把酒倒地溢出来,免得撒得到处都是,所以倒酒时最好倒九分满,既能表达咱们的敬意,还能避免酒撒出来的尴尬。
酒桌上的礼仪能很大程度上看出一个人的教养,尤其在酒桌上面对领导、长辈时,我们了解这些最基本的礼仪,给对方带来一个很好的印象,不管是为我们以后的职场路还是人生路都是有帮助的。
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